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せせらぎ1012  和骨董の器でうちごはん


古伊万里を使ってうちごはん 温泉めぐり
by akiko6106
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塩こうじで いろいろ

話題の塩麹を作って 今いろんな料理にチャレンジ中です・・・   
ほうれん草・ トマト・のソテー。
   豚肉のロースト・ (塩こうじをすりこみ
ー晩おいてローストしました)。
塩こうじで いろいろ_d0205923_14485343.jpg

 スープ・ 炊き込みごはん・ (調味料として隠し味・)
塩こうじで いろいろ_d0205923_17335381.jpg

    かつおのタタキ・(オリーブオイル・にんにく・塩麹・みょうが)
塩こうじで いろいろ_d0205923_17361713.jpg


by akiko6106 | 2012-03-14 14:49 | うちごはん
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