せせらぎ1012  和骨董の器でうちごはん


古伊万里を使ってうちごはん 温泉めぐり
by akiko6106
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時さんの 料理教室 11月12日

     *シュウマイ
今回の シュウマイは 蒸した もち米入りの シュウマイ・・・・・
廻りが ふりふりになるように 皮を伸ばす時にすこし ひだをいれます・・・
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素人作なので 形は このとおり・・・・・
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* えびとはるさめの蒸しもの
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     * 牛肉だんごとだいこんの スープ
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* デミタス コスモス

18世紀から 20世紀初頭の作品 (鈴木夫妻)のコレクションより・・・
300点のコレクションで すばらしく 見ごたえがありました。

* マイセン・ セーブル・ ロイヤルウースター・  ロイヤルクラウンダービー・ 他・・・・
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by akiko6106 | 2014-11-14 16:28 | 時さん料理教室
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