せせらぎ1012  和骨董の器でうちごはん


古伊万里を使ってうちごはん 温泉めぐり
by akiko6106
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2015年 12月

* 牛肉餅
中力粉をこねた 種をのばして 糊を塗り 花山椒と みじん切りの ネギ 調味料を入れた
牛ミンチを重ね 成形し 弱火のフライパンで焼く
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* 四川の魚料理
調味料に漬けこんだ 魚(すずき)を焼き みじん切りした しいたけ・にんじん・グリンピースを
煮込み 魚の上にかける・・・
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* 生しいたけ・青梗菜・ねぎ・はるさめ・ スープ        
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by akiko6106 | 2015-12-10 19:31 | 時さん料理教室
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