せせらぎ1012  和骨董の器でうちごはん


古伊万里を使ってうちごはん 温泉めぐり
by akiko6106
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カテゴリ:古伊万里( 145 )


ベロ藍 どんぶり

ベロ藍で 18センチのかわいらしい 淵がくるっと丸い丼に

 お正月の雑煮にいれた 梅型に抜いた大根の残りを寒風に干した切り干とイカの
 さしみの残りのゲソと炊いてみました。
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明治にベルリンから伝わった化学染料の藍が鮮やかな特色の丼です。
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油あげ・きゃべつ・豚肉・の炒め物 
にんじん・だいこん・ゆで卵・のサラダ。
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by akiko6106 | 2011-01-14 15:36 | 古伊万里

初夢

ー富士 二鷹 三茄子び 初夢の縁起のよい図柄
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印判の小皿

*直径  10センチ
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by akiko6106 | 2011-01-07 16:43 | 古伊万里

丸紋茶碗

わが家のぞう煮椀で年にー度だけの出番でーす。ふた茶碗で大振りでいろいろとつかえそう~~~.d0205923_14583125.jpgd0205923_1459920.jpgd0205923_14593834.jpg

沖縄にわぞう煮の習慣がないので自分流に作ってみました。.

  スペアリブ・煮こぶ・梅型のにんじん だいこん・かまぼこ・まるもち・

  薬味 しょうが 小ネギ

  塩・しょうゆ・ 9:1の味つけ
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by akiko6106 | 2011-01-04 19:22 | 古伊万里

赤絵 大皿

屏風の前に  貝合わせの図 鶴の図 日の出の図 松 竹 梅 等縁起のよい目出たい

図柄
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直経   40センチ
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by akiko6106 | 2011-01-04 18:47 | 古伊万里

古伊万里 赤絵 (楕円形 あやめ)

  形と大きさが手ごろなのでよくつかいます 
  
  赤絵が華やかで料理がはえます~~~~。
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江戸時代 口経 9寸

文様 あやめ  唐草文様
       
裏  蝙蝠 (中国ではふくろうは多産なので子孫繁栄で縁起がいいです)
   巻物


d0205923_1911348.jpgスモークサーモン
とまと・新たまねぎ・のサラダ


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島どうふ ホウレンソウのソテー
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by akiko6106 | 2010-12-07 10:38 | 古伊万里