せせらぎ1012  和骨董の器でうちごはん


古伊万里を使ってうちごはん 温泉めぐり
by akiko6106
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塩こうじで いろいろ

たいの塩こうじ焼き・  カブの塩こうじ漬け・  カブの葉と油揚げの炒め煮・ おから・ 
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すべての料理に かくし味 として 塩こうじを使ってます・・・
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by akiko6106 | 2012-05-31 16:53 | うちごはん

廿日市 界隈

       はつかの桜
毎月 20日から 26日 まで1週間だけオープンする 個人宅です・


     桶ずし・  鍋焼きうどん・ ベーグルランチ・・・・
   
       廿日市市平良2-9-30
       
       090-4656-9649

     まる福

     巻きずし・  押し寿司・の テイクアウトの店

廿日市市串戸4-13-8

0829-32-6289

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by akiko6106 | 2012-05-30 18:36 | おでかけ

奥満願寺温泉  (藤もと )               

黒川温泉奥にあり渓流のせせらぎ 静かな山里 たっぷりの湯 いやしいっぱいの宿・
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朝食の おつけもの の バイキング は もうー度たべたいです~~~。
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部屋の数より 多い いろん な温泉 魅力ですよ・・・

熊本県阿蘇郡南小国町満願時6069-1
   0967-44-0057

泉質  ナトリウム炭酸泉
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by akiko6106 | 2012-05-29 16:57 | 温泉(九州)

うちごはん  5月26日

     やまいもと豆腐のコロッケ
     鯛のあら煮
     しゃぶしゃぶと もやしの  ゴマドレッシ
ング
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by akiko6106 | 2012-05-27 11:11 | うちごはん

のぞき猪口

絵柄の多彩さは、小品ながら楽しい器のーつでもある。
酢猪口 ともいわれ 調味料入れでした~~~。
少し深みがあり のぞいたので のぞき猪口ともいわれてますが~~~・
          4~5センチ
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    大きさに 合わせて いろいろな使い方ができ 楽しい器です・・・
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by akiko6106 | 2012-05-25 16:30 | 古伊万里

本間 美術館 ( 秋田県)

千石船による 荘内藩の 豪商     本間家の旧別荘で本間家に伝わる拝領品の展示等・・・   
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     明治時代の照明
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     鶴舞園 (回遊式庭園) 
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     樹齢 300年の 赤松  
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by akiko6106 | 2012-05-23 18:59 | 映画・美術

うちごはん  5月20日

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サラダの予定でしたが 少し固かったのでオリーブオイルで焼いてサーモンとー諸に・・・  バジルソースで。
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新タマネギと牛肉の煮込み     
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     シリシリ (ニンジンとタマゴを炒めるだけ)
 
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     かつおのタタキ
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by akiko6106 | 2012-05-21 17:15 | うちごはん

杜の都  仙台 (宮城県)

     日本三景の松島
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     仙台 (伊達政宗の像)
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仙台城址  (青葉城)

伊達藩 62万石の居城あと

     酒田から仙台への車中からは 雪もまだ残ってました・・・
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杜の都と言われるだけあって街にビル5階だての高さ位の ケヤキ並木が壮観で
新緑がとてもさわやかな季節でした


     2012年  5月12日
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by akiko6106 | 2012-05-19 14:30 | 旅行

角館の武家屋敷

     みちのく 400年の歴史を語る 武家屋敷
みちのくの (小京都) と言われ しだれ桜が 満開のはずでしたが残念。
     
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     武士の位で 建築様式も 決まってたとか・・・
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     稲庭うどん
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by akiko6106 | 2012-05-18 18:18 | 旅行

酒田 (山形県)

            最上川の舟運で栄えた酒田 
     山居倉庫 
     酒田米穀の倉庫  
ケヤキ並木で有名ですが 夏は日差しからまもり 冬は北風から倉庫を守ったそうです・・
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     2012年  5月10日

     
     
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by akiko6106 | 2012-05-17 17:14 | 旅行