せせらぎ1012  和骨董の器でうちごはん


古伊万里を使ってうちごはん 温泉めぐり
by akiko6106
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はづ  別館 (湯谷温泉)

愛知県の山奥 JR豊橋から 飯田線で 1時間10分の 渓谷沿いの小さな温泉場
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源泉掛け流しの さらさらした 泉質

ナトリュウム・カルシウム・塩化物線
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脱衣籠が  の珍しい 昭和レトロの脱衣箱でした・・・
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昭和の雰囲気を ただよわせた 開湯 1300年の 奥三河温泉宿

0536-32-1211 H 25・9・26  M・A
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by akiko6106 | 2013-09-29 18:37 | 温泉 (中部)

風の森 (食事編)

おさしみ (タチウオ・ タイ・ ・・・)

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前菜
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イトヨリの揚げ・・・
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れんこんまんじゅう

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佐賀牛の石焼き
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ごはんのはいった茶碗蒸し
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朝食
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H25・9・18
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by akiko6106 | 2013-09-25 09:55 | 温泉(九州)

風の森  (奥武雄温泉)

7棟だけの 露天付き宿
オーナー こだわりの 北欧の イスの コレクションがロビーや バーに
おかれてて やすらぎの 空間にまったりと時を過ごした旅のー日・・・
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内部の インテリアも 超モダンです・・・
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外のテラスの椅子?
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化粧水をまとってるかのような ヌルヌルした 泉質でした・・・
泉質・・・アルカリ性単純・炭酸水素泉  H25・9・17
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by akiko6106 | 2013-09-24 15:49 | 温泉(九州)

オーベルジュ (あかだま)

長崎県・・大島町
佐世保市の近く  西海国立公園の小さな島の オーベルジュ 伊勢エビのおいしい季節とのこと  フルコース
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器は古伊万里風でデザインされた 有田焼きです・・・
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H25・ 9・18
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by akiko6106 | 2013-09-23 08:33 | おでかけ (食事)

新世界三大夜景

2012年に  モナコ・ 香港・ 長崎・ 新世界三大夜景に登録されました・・・
大パノラマで きれいな 夜景ですが 3300mくらいの 標高なので 小さく
見えて ごめんなさいね・・・
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中華街
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by akiko6106 | 2013-09-22 17:14 | 旅行

長崎へ

さくら・・・かもめ を 乗り継いで 長崎へ・・ 
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路面電車のー日 乗車券で 市内観光に出発

幕末期・明治時代の洋館が立ち並ぶ  (グラバー園他・)

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ステンドグラスが美しい 教会大浦天主堂
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出島  (江戸時代にタイムスrップ)模型です。
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H25・9・17  T。
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by akiko6106 | 2013-09-21 15:52 | 旅行

時さんの 料理教室 9月12日

先生の 中国風庭園の れんこんの葉 すごく りっぱなので パチり・・・
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リビングからの眺め料理したあとは おしゃべりしながら {いただきまーす}
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だいこんを 千切りして塩をまぶし しんなりさせ 豚肉に 調味料をまぜ
手作りした 餃子の皮で包みます・・  
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スペアリブの オーブン焼き
スペアリブを たれに4時間以上 漬け込み 300℃のオーブンで50分やく
しっかりとした たれ なので そのまま 手 でどうぞ・・・
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小豆粥
小豆・米・水・ 鍋に入れ 1時間半ほど煮る
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by akiko6106 | 2013-09-15 19:27 | 時さん料理教室

ゴーヤ

白っぽい ゴーヤを JAでみつけたが 新品種か それとも 収穫が終わりごろ
なので 陽が当たらなく 白くなったのでしょうか?
味はニガミのある 緑色のゴーヤでしたが・・・
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ゴーヤのつくだに
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by akiko6106 | 2013-09-11 19:52 | うちごはん

フレンチトースト

いつもは 6枚切りの パンを利用するけど
ぶ厚い フレンチトーストに 憧れて 作ってみました ふっくら・・おいしい・・・
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明治の印判7寸皿・
プレスガラス・ 
矢羽根 文様の そば猪口 (江戸期)
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by akiko6106 | 2013-09-07 15:13 | うちごはん

せせらぎ 9月4日

今日の最高気温 30℃ 
35℃前後の気温になれてしまい ヤッター 今日は 涼しいんだーーと喜ぶ
なんだか変な感覚に・・・(夏ぼけ?)

昨日の 豪雨で せせらぎの 小川の橋 も見えなくなってました・・・
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昭和の頃には 一般に使用されてた カヤ 
部屋の間仕切り風に・・・  古布で作られた  赤とんぼ
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by akiko6106 | 2013-09-05 18:59 | せせらぎ