せせらぎ1012  和骨董の器でうちごはん


古伊万里を使ってうちごはん 温泉めぐり
by akiko6106
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唐草文様

古代。。。大陸から渡った 連続文様が 唐草文様として 磁器の分野にも
使われ 今も 愛されてる 文様の 一つです。

* 普段使いしてる なます皿
* 萩みじんなます皿
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* みじんなます皿
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* みじん唐草
時代とともに 簡素化されていきます
* サラダ等 いろいろ 使えて 便利な 皿の一つです・・・
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*お惣菜等・・・毎日つかってます・・・
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*アレンジ
そばちょこを カップに なます皿を ソーサー に 見立てて ティータイム
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by akiko6106 | 2015-10-29 08:58 | 古伊万里

小さな パーティ

*良い事があったので 家族で パーティ
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* 鯛のあらい
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* アボカド。 きゅうり。 トマト・ チキンのロースト。 
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* 豚肉のロースト・ ゆでたまご・ ギザミのから揚げ・ きゅうり・だいこん・の麹づけ
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 キスを 素揚げし かんたん酢に 漬けただけ・・・
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by akiko6106 | 2015-10-23 18:58 | せせらぎ

秋の・・・せせらぎ

うっそうと 伸びてた 雑草。。。すっきりしました
刈取るまえに 見つけた 糸引き草。 小菊
 昭和の 買物カゴに入れ
少し 秋をたのしみました・・・
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by akiko6106 | 2015-10-18 17:24 | せせらぎ

ねじり文様の 長楕円皿

* 17センチ・・・10センチ
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* 盛り映えのする お皿 なので 出番の 多い皿のーつです・・・

*ゴーヤチャンプル

*鯛のあら煮
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by akiko6106 | 2015-10-13 11:11 | 古伊万里

2015年 10月8日

* 牛肉は太めの千切り
  新ショウガと ザーサイをせんぎりして しょうゆ・ オイスーソース。砂糖・ 卵を
  混ぜ 炒める。。。 ごはんに合うあじつけ・・・
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*ネギ油と ごま味でまきこんで
両面を フライパンで焼いた主食になる パンのひとつ
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* 豆腐を両面きつね色に焼き 豚肉と炒め にんにくの芽 トウガラシ等で  いためる。。。
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by akiko6106 | 2015-10-08 19:06 | 時さん料理教室

山茶花  (ランチ)

* ニットカフェ・・・今日は秋の おいしい・・・を 探して 廿日市へ・・・

* 季節がら 菊づくし懐石 をいただきました。。。
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* 前菜
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* 菊の形の器に おさしみ
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* ゴボウ。 安納イモ・
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*菊散らしぞうすい
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* 熟女らしく 今回は 着物姿を ご披露でーす・・
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*ミッシュランで ★★0829-78-1261

たまごやきのHaPPY度は 10000点?
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by akiko6106 | 2015-10-06 18:34 | おでかけ (食事)

2015年 10月2日

* 27度~20℃
20℃から 26度~27度と 気温の変化のある 秋です・・・

* ベランダに 入ってきそうなくらい 元気な 雑草たち。。。
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by akiko6106 | 2015-10-02 17:16 | せせらぎ