せせらぎ1012  和骨董の器でうちごはん


古伊万里を使ってうちごはん 温泉めぐり
by akiko6106
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うちごはん

線書皿 6寸
さわやかな 文様が 年中使えて 便利な 皿で 出番がおおいです・・・
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*アジの干物
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*ななす皿・・・じゃがいも・ 手羽元・ 厚揚げ・の煮物・
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* 水前寺菜のサラダ
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by akiko6106 | 2015-11-25 12:17 | 古伊万里

だいこんでいろいろ

だいこん 一本を食べきる・・・」
だいこんとシソのサラダ
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*だいこんの煮物
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*だいこんの 酢づけ

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* イチョウ切りした だいこんを 2-3時間 干して 水分をぬき 豚肉・ にんじんと   煮込む・・・
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by akiko6106 | 2015-11-17 13:47 | 古伊万里

NAYA (古民家 CAFA)

* 築OO年 の 納屋を 梁とか 雰囲気とかは くずさず さりげなく  
  CaFaに・・・・ 日替わりの パンと コーヒーの 落ち着いた 空間のCAFE
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* 先祖代々の ランプ・機織り機・ コタツ・ 等など 小物たちも
  さりげなく デスプレイ・・・・・
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*運が良ければ ピアノの先生の 生演奏が きけるかも・・・
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広島市安佐南区川内3-12-3
   082-836-7240
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by akiko6106 | 2015-11-14 17:39 | 古民家

2015年 11月12日時さん

* むき海老の甘酢炒め

ねぎ・しょうが・にんにく・を いため 合わせ調味料 (砂糖・醤油・酢・スープも素・水・片栗粉・)を混ぜ合わせ
コーンスターチ 小麦粉の衣をつけ 油であげて 合わせ調味料を合わせる・・・・
えびが ぷりぷりで ご飯が 進みます・・・
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*中国は 餃子といえば 水餃子らしが 今日は 焼き餃子です・・・
全部包まずに 両サイドを開けた 細長い 餃子です・・・
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* はるさめ・ ほうれん草・卵・ねぎ・ 入りの さっつぱりスープ
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by akiko6106 | 2015-11-12 18:53 | 時さん料理教室

沖縄 おみやげ

*泡盛 種類が多くてどれにしていいのこまよいます・・・
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*沖縄のおやつ
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*おそばも 地域によって 少し違いがあります。。。
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*豆腐よう(珍味の一つで 泡盛と相性がいいです・・・)
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* スーチカ (三枚肉の塩漬け)
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島トウガラシのオリーブオイル漬け
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*沖縄そば セット
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by akiko6106 | 2015-11-11 17:42 | 沖縄

シーサー

* 沖縄には いたるところに シーサーが ・・・・

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*石垣島の伝統工芸  みんさー織
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*琉球の焼きもの
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by akiko6106 | 2015-11-10 16:58 | 沖縄

沖縄 おいしいもの

* 重要文化財の 古民家
そば処  屋儀屋 (あーさーそば)
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*昔ながらの 製法で 人気の そば屋  きしもとそばや
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*コンビニのむすび
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*ホテルのバイキング(ハイアット)
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*那覇セントラルホテル
*ハイアット リージェンシー那覇沖縄
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by akiko6106 | 2015-11-08 08:14 | 沖縄

沖縄 (風景)

* 美ら海 水族館から。。。
伊江島を 望む・・・
 曇り空で残念・・
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*アダンの実
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* ガジュマルの木
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* 川平湾  夕方5時ごろ
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*竹富島
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* 水牛車
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* 沖縄の古民家
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熱帯植物が 道端にいっぱい 繁ってるよ・・・・
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サトウキビ畑
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by akiko6106 | 2015-11-06 16:45 | 沖縄