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せせらぎ1012  和骨董の器でうちごはん


古伊万里を使ってうちごはん 温泉めぐり
by akiko6106
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2015 12月1日

* 17℃ と 12月にしては 暖かいです・・・
  枝の剪定の おかげで すっきりした せせらぎです・・・

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*何年か前 買い求めた 盆栽 きれいに 紅葉しました・・・
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* 近場の庭の 夏みかん 
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毎年 200~300程 実るそうです…3月頃の 
  収穫で きれいな オレンジ色になり  他人ながら 楽しみにしてます・・・                      
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# by akiko6106 | 2015-12-01 13:09 | せせらぎ

うちごはん

線書皿 6寸
さわやかな 文様が 年中使えて 便利な 皿で 出番がおおいです・・・
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*アジの干物
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*ななす皿・・・じゃがいも・ 手羽元・ 厚揚げ・の煮物・
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* 水前寺菜のサラダ
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# by akiko6106 | 2015-11-25 12:17 | 古伊万里

だいこんでいろいろ

だいこん 一本を食べきる・・・」
だいこんとシソのサラダ
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*だいこんの煮物
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*だいこんの 酢づけ

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* イチョウ切りした だいこんを 2-3時間 干して 水分をぬき 豚肉・ にんじんと   煮込む・・・
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# by akiko6106 | 2015-11-17 13:47 | 古伊万里

NAYA (古民家 CAFA)

* 築OO年 の 納屋を 梁とか 雰囲気とかは くずさず さりげなく  
  CaFaに・・・・ 日替わりの パンと コーヒーの 落ち着いた 空間のCAFE
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* 先祖代々の ランプ・機織り機・ コタツ・ 等など 小物たちも
  さりげなく デスプレイ・・・・・
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*運が良ければ ピアノの先生の 生演奏が きけるかも・・・
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広島市安佐南区川内3-12-3
   082-836-7240

# by akiko6106 | 2015-11-14 17:39 | 古民家

2015年 11月12日時さん

* むき海老の甘酢炒め

ねぎ・しょうが・にんにく・を いため 合わせ調味料 (砂糖・醤油・酢・スープも素・水・片栗粉・)を混ぜ合わせ
コーンスターチ 小麦粉の衣をつけ 油であげて 合わせ調味料を合わせる・・・・
えびが ぷりぷりで ご飯が 進みます・・・
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*中国は 餃子といえば 水餃子らしが 今日は 焼き餃子です・・・
全部包まずに 両サイドを開けた 細長い 餃子です・・・
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* はるさめ・ ほうれん草・卵・ねぎ・ 入りの さっつぱりスープ
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# by akiko6106 | 2015-11-12 18:53 | 時さん料理教室