せせらぎ1012 和骨董の器でうちごはん

三瓶温泉 （さんべ荘）

泉質　　ナトリウム塩化物泉　　３８度～４２度
ぬるめで茶色の　　にごり湯

石見地方の酒だる　や　釜ぶろ　等　趣向をこらした　湯船がいろいろとありゆっくり
楽しめます・・








島根県）大田市三瓶町　
　　　０８５４－８３－２０１１

時さんの 料理教室 １０月２３日

　　　　　＊素包子　　（肉なしの　まんじゅう）

キャベツ・　にんじん・　干しいたけ・　木耳・　エリンギ・春雨・等を　みじん切りにし
炒り卵・干しエビを加え　ナンプラー　スープの素　ゴマ油で味つけして
皮で包み　蒸す・・・・・



先生の見本です・・・　



　　　　　＊一碗香
豚の皮つき三枚肉を　茹で　ピーマン・　きゅうり・　焼いた卵焼きの　炒め物


　　　　　＊えび・豆腐だんごスープ
えびを細かく　たたき　豆腐とまぜて　だんごにして
トウモロコシ・　赤ピーマン・をいれ　とろみのついた　暖かい　スープ




グレースオブモナコ　　（ニコール・ギットマン）

みじん 長角皿

径　１９・５　　１１センチ
さんまの塩焼き
下仁田ねぎ焼き

さしみサラダ・

そろそろ 冬支度

最低温度が　１０℃と　秋をとうり越して　冬まじかかな・・・・？

ソファーカバーも　ベロア素材にして暖かく・・・・
リバーシブルで裏は　綿素材です。　（ドゥーセーそごう店）


ファツション業界では　チェック柄が　流行らしい・・・
そこで昔の　布を見つけたので　クッションカバーに・・・

夏の　オープンな部屋から　タペストリーで　間仕切り風に　チェンジ・・・・・
＊　菊文様の　古布で・・・


紅葉の　季節らしく　もみじの文様の　と　菊の　文様のライナーで　秋の雰囲気を・・・

イゲ皿

大正時代に　伊万里・や　美濃で　焼かれた　大衆向きの　印判皿・皿の廻りに　ギザギザがあり　鉄釉をかけ廻りが　茶色です・


大衆的な　お皿だが　菊文様の　デザインが　グウー・・・
印判　　２１センチ
深みがないので　使いやすい　お皿です・・・


モーニング

焼き豆腐・　なめこ・


一口サイコロステーキ・　しいたけのバター炒め・　ゴーヤとタマネギの炒め・　
朱色の　塗り皿を　アクセントに　少しずつの盛り付けで・・・

タイを　なめろう風に・・・

カレー皿が　熱いので　重ね使い

１０月の ニットカフェ

月見を　かねながらの　ニットカフェ

＊　十三夜　　（１０月６日）

＊　十五夜　　（１０月８日）



コスモスの季節です・・・


先生が　オーストリア旅行から帰られ
今日はオーストリアの　カフェーの　メニューでの　カフェータイム

ケーキに　たっぷりの　生クリームが　定番だそうです・・・


１０月８日は　皆既月食　で　お天気」も良く　綺麗な　天体ショウを　１時間近く
楽しみました。

長野県 美ヶ原温泉 （旅館 すぎもと）

松本市内から車で　１５分の　標高７００ｍの丘陵地にあり
奈良時代から　１３００年もの　歴史がある　こじんまりした　温泉地・・・・　　

span style="color:rgb(255,0,0);">民芸調の旅館

ロビー　
店内は　ジャズが　流れています・・・・

足湯コーナー

部屋に続く廊下

温泉　　（弱アルカリ性）

馬刺し

前菜
まつたけの　釜めし


白樺湖

せせらぎ Ｈ２６年 １０月

１０月２日
くもり　　２３℃～２０℃

土砂災害から　４２日　立ちました・・・
せせらぎも　まだ　爪痕が　　ところどころ　に　残り　きれいな　小川の水も
まだ元にもどるには　もうすこしかな



雑草で　繁った　せせらぎ